Paleolit (lub paleolit) odnosi się do okresu prehistorycznego, kiedy to kamienne narzędzia były wykonywane przez ludzi. Znajdują się one w Wielkiej Dolinie Rift w Afryce od około 3,3 miliona lat temu. Zostały one prawdopodobnie wykonane przez Australopithecines. Znajdują się one w Europie nieco później, od około 1 mya (0,7 mya dla Wielkiej Brytanii). Paleolit jest zdecydowanie najdłuższym okresem w historii ludzkości, około 99%. Okresem geologicznym, który odpowiada paleolitowi jest plejstoceński.

Kamienne narzędzia zostały wykonane nie tylko przez nasz własny gatunek, Homo sapiens. Zostały one wykonane przez wszystkich poprzednich członków tego rodzaju, począwszy od stosunkowo surowych narzędzi wykonanych przez Homo habilis i Homo erectus. W Europie człowiek wielkomózgowy Neandertalczyk (Homo neanderthalensis) wytwarzał narzędzia wysokiej jakości, które z kolei zostały prześcignięte przez wiele narzędzi wytwarzanych przez nasz własny gatunek. Narzędzia te są pierwszymi produktami kultury, które przetrwały.

Paleolit pochodzi sprzed około 2,6 miliona lat i zakończył się około 15 000 lat temu wraz z mezolitem w Europie Zachodniej oraz z epipaleolitem w cieplejszych klimatach, takich jak Afryka. Epoka paleolitu rozpoczęła się, gdy hominidy (wczesni ludzie) zaczęli używać kamieni jako narzędzi do rozbijania, cięcia i skrobania. Wiek ten zakończył się, gdy ludzie zaczęli produkować małe, drobne narzędzia (mezolit) i wreszcie, gdy ludzie zaczęli sadzić rośliny i uprawiać inne rodzaje rolnictwa (neolit). Na niektórych obszarach, takich jak Europa Zachodnia, sposób, w jaki ludzie żyli, został dotknięty przez epokę lodowcową. Ruch w kierunku rolnictwa rozpoczął się na Bliskim Wschodzie.

W epoce paleolitu ludzie grupowali się w małe zespoły. Żyli gromadząc rośliny i polując na dzikie zwierzęta. Oprócz używania narzędzi kamiennych używali także narzędzi z drewna i kości. Prawdopodobnie używali też skór i włókien roślinnych, ale te nie przetrwały od tamtego czasu.