Ceramika to nazwa niektórych materiałów, które powstają w wyniku wykorzystania ciepła. Słowo ceramika pochodzi od greckiego słowa κεραμικός (keramikos). Chemicznie, jest to nieorganiczny związek metalu, atomy niemetalowe lub metaloidowe trzymane razem przez wiązania chemiczne.

Aż do lat pięćdziesiątych XX wieku najważniejsze były tradycyjne gliny, wyrabiane z ceramiki, cegieł, dachówek i tym podobnych, a także z cementu i szkła. Ceramika na bazie gliny została opisana w artykule dotyczącym ceramiki. Kompozytowy materiał ceramiki i metalu nazywany jest cermetem.

Słowo ceramika może być przymiotnikiem, a także może być używane jako rzeczownik w odniesieniu do materiału ceramicznego, lub produktu produkcji ceramicznej. Ceramika może być również użyta jako rzeczownik pojedynczy odnoszący się do sztuki wytwarzania rzeczy z materiałów ceramicznych. Technologia wytwarzania i stosowania materiałów ceramicznych jest częścią dziedziny inżynierii ceramicznej.

Wiele materiałów ceramicznych na bazie gliny jest twardych, porowatych i kruchych. Badania i rozwój ceramiki obejmują metody radzenia sobie z tymi cechami, podkreślanie mocnych stron materiałów i badanie nowych zastosowań.