Istnieją tysiące gatunków, których łodygi mają zastosowanie gospodarcze. Łodygi zapewniają kilka głównych upraw podstawowych, takich jak ziemniaki i taro. Łodygi trzciny cukrowej są głównym źródłem cukru. Cukier klonowy jest uzyskiwany z pni klonów. Warzywa z pni to szparagi, pędy bambusa, podkładki kaktusowe, kalarepa i kasztanowiec wodny. Przyprawa, cynamon jest korą z pnia drzewa.
Celuloza z pni drzew jest dodatkiem do żywności w chlebie, tartym parmezanie i innych przetworzonych produktach spożywczych. Guma arabska jest ważnym dodatkiem do żywności uzyskiwanym z pni akacji senegal. Cząsteczki chleba, główny składnik gumy do żucia, otrzymuje się z pni drzew arabskich.
Leki otrzymywane z pni obejmują chininę z kory drzewa cynchonowego, kamforę destylowaną z drewna drzewa z tego samego rodzaju, które dostarcza cynamon, oraz kurarę rozluźniającą mięśnie z kory tropikalnych pnączy.
Drewno jest wykorzystywane na tysiące sposobów, np. budynki, meble, łodzie, samoloty, wagony, części samochodowe, instrumenty muzyczne, sprzęt sportowy, wiązania kolejowe, słupy użytkowe, słupki ogrodzeniowe, pale, wykałaczki, zapałki, sklejka, trumny, gonty, klepki beczkowe, zabawki, uchwyty narzędziowe, ramki do obrazów, fornir, węgiel drzewny i drewno opałowe. Masa drzewna jest szeroko stosowana do produkcji papieru, tektury, gąbek celulozowych, celofanu oraz niektórych ważnych tworzyw sztucznych i tekstyliów, takich jak octan celulozy i płaszczka. Pnie bambusowe mają również setki zastosowań, w tym papier, budynki, meble, łodzie, instrumenty muzyczne, kije rybackie, rury wodne, paliki roślinne i rusztowania. Pnie palm i paproci drzewnej są często wykorzystywane do budowy. Pnie trzciny są również ważnym materiałem budowlanym na niektórych obszarach.
Garbniki używane do garbowania skór są uzyskiwane z drewna niektórych drzew, takich jak quebracho. Korek jest otrzymywany z kory dębu korkowego. Guma jest otrzymywana z pni Hevea brasiliensis. Rattan, używany do produkcji mebli i koszy, produkowany jest z pni tropikalnych palm winorośli. Włókna łykowe do tekstyliów i sznurów otrzymywane są z pni lnu, konopi, juty i ramii. Najwcześniejszy papier został uzyskany z łodyg papirusu przez starożytnych Egipcjan.
Bursztyn to skamieniały sok z pni drzew; używany jest do produkcji biżuterii i może zawierać starożytne zwierzęta. Żywice z drewna drzew iglastych używane są do produkcji terpentyny i żywicy. Kora drzew jest często wykorzystywana jako ściółka oraz w podłożach dla roślin pojemnikowych.
Niektóre rośliny ozdobne uprawia się głównie ze względu na ich atrakcyjne pędy, np:
- Biała kora papierowej brzozy
- Skręcone gałęzie wierzby korkociągowej i laski Harry'ego Laudera (Corylus avellana "Contorta")
- Czerwona, łuszcząca się kora klonu papierowego
