Bambus

Autor: Leandro Alegsa

03-04-2021

Bambusy to nazwa dla ponad 1400 gatunków olbrzymich traw w 115 różnych rodzajach. Wszystkie bambusy mają drewnopodobne łodygi. Bambusy rosną głównie w Afryce, Ameryce i Azji, ale z łatwością mogą rosnąć w Europie.

Bambusy rosną w kępach (choć istnieją odmiany biegnące). Biegnący może mieć do 40 metrów (130 stóp). David Farrelly, w swojej książce The Book of Bamboo, mówi, że bambus został zmierzony do wzrostu 1,21 metra (47,6 cali) w ciągu 24 godzin. Jednak większość bambusów (używanych w ogrodnictwie) rośnie raczej od 3 cm do 5 cm (1-2 cale) dziennie.

Prawie wszystkie gatunki bambusów mają wydrążone łodygi podzielone na węzły lub stawy. Średnica łodygi może wynosić do 30 cm (stopa). Każdy z węzłów ma jeden pąk boczny. Nie wszystkie te pąki rozwijają się w gałęzie, ale niektóre z nich tak. Dzięki temu bambus jest jedną z niewielu traw, które mają rozgałęzioną strukturę. Bambusy rzadko kwitną. Niektóre gatunki kwitną tylko raz, a potem obumierają. Odległość między dwoma stawami w bambusie jest podstawą tradycyjnej japońskiej jednostki miary, shaku.

Korzysta z

Bambus jest wykorzystywany do produkcji wielu rzeczy i jest materiałem budowlanym. Łodygi większych drzew są używane do budowy domów, mostów i innych rzeczy, które muszą być skonstruowane, takich jak łodzie i wyroby z wikliny. Można go używać do budowy rusztowań. Bambus jest łatwym materiałem budowlanym i nie jest drogi.

Bambus jest prawie jedynym pożywieniem pand olbrzymich. Pędy mogą być również wykorzystywane jako pokarm dla ludzi. Pędy bambusa (nowe łodygi bambusa, które wychodzą z ziemi) są zazwyczaj gotowane przed spożyciem. Większość umiarkowanych bambusów może być spożywana bez gotowania, jeśli nie są zbyt gorzkie. Ponieważ niektóre z nich mogą zawierać cyjanogeny, gotowanie jest lepszym rozwiązaniem. Jedynym Phyllostachys, o którym wiadomo, że ma potencjalnie toksyczne stężenie cyjanogenów jest Ph. heterocycla pubescens.

Pytania i odpowiedzi

P: Co to jest bambus?

O: Bambus jest rodzajem olbrzymiej trawy, która składa się z ponad 1400 gatunków w 115 różnych rodzajach.

P: Gdzie głównie rośnie bambus?

A: Bambus rośnie głównie w Afryce, Ameryce i Azji, ale może również rosnąć w Europie.

P: Jak rośnie bambus?

O: Bambus rośnie w kępach, ale istnieją odmiany biegnące. Bambusy biegnące mogą osiągać do 40 metrów długości.

P: Jak szybko może rosnąć bambus?

O: Bambus może urosnąć do 1,21 metra w ciągu 24 godzin, ale większość odmian stosowanych w ogrodnictwie rośnie wolniej, około 3 cm do 5 cm dziennie.

P: Jaka jest budowa łodyg bambusa?

O: Prawie wszystkie gatunki bambusów mają puste w środku łodygi podzielone na węzły lub przeguby. Każdy węzeł ma jeden pąk boczny, który może rozwinąć się w gałąź.

P: Czy bambus często kwitnie?

O: Bambusy rzadko kwitną, a niektóre gatunki kwitną tylko raz, po czym zamierają.

P: Co to jest shaku?

O: Shaku jest tradycyjną japońską jednostką miary, opartą na odległości między dwoma przegubami w łodydze bambusa.