Restauracja (czasami znana jako jadłodajnia) to miejsce, w którym gotowane jedzenie sprzedawane jest społeczeństwu, a ludzie siadają, by je zjeść. Jest to również miejsce, do którego ludzie udają się, aby cieszyć się czasem i zjeść posiłek.
Niektóre restauracje są siecią, co oznacza, że istnieją restauracje, które mają tę samą nazwę i podają to samo jedzenie. McDonald's, BurgerKing i Pizza Hut są przykładami restauracji sieciowych, które znajdują się na całym świecie. Restauracje te serwują fast foody, czyli niedrogie jedzenie, przygotowane i serwowane szybko. W niektórych z nich nie trzeba nawet wysiadać z samochodu, żeby zjeść. Można zapłacić i otrzymać zamówienie z okna. Te miejsca nazywają się drive-throughs.
Są też restauracje sieciowe, które serwują nieco droższe jedzenie. Nazywają się one fast casual restaurants. Applebee's i Perkins są przykładami tego typu restauracji sieciowych.
Haute cuisine lub "fine dining" znajduje się w przewodniku, takim jak przewodnik Michelin, najsłynniejszy przewodnik po restauracjach na świecie. Ich 3-gwiazdkowe rozety są przyznawane tylko restauracjom o najwyższych standardach gotowania i obsługi. Co ciekawe, przewodnik daje więcej 3-gwiazdkowych rozetek w Tokio i Kioto niż w Paryżu, Londynie i Nowym Jorku razem wziętych. Tradycyjnie, restauracje najlepszych hoteli, takich jak Hotel de Paris w Monte Carlo czy Hôtel Ritz Paris, były głównymi miejscami uznawanymi za najlepsze miejsca do jedzenia. Obecnie większość restauracji MICHELIN Guide to osobne lokale.
