Melon
Melon to każdy rodzaj jadalnego, mięsistego owocu z rodziny dyniowatych (Cucurbitaceae). Wyhodowano wiele różnych odmian uprawnych, w szczególności melonów piżmowych. Z botanicznego punktu widzenia melon jest owocem, ale niektóre jego rodzaje są często uznawane za warzywa. Większość melonów należy do rodzaju Cucumis, ale są też takie, które należą do Benincasa, Citrullus i Momordica. Piżmowiec należy do Cucumis, a arbuz do Citrullus.
Słowo melon pochodzi od łacińskiego melopepo, które z kolei pochodzi od greckiego μηλοπέπων (mēlopepon).
Kantalupa i melony kanaryjskie.
Odmiany arbuza w Indiach.
Historia
Melony pochodzą z Afryki i południowo-zachodniej Azji. W Europie zaczęły pojawiać się stopniowo pod koniec Cesarstwa Rzymskiego. Melony zostały wprowadzone do Ameryki przez pierwszych osadników, którzy uprawiali melony spadziowe i casaba już w 1600 roku. Wiele grup rdzennych Amerykanów w Nowym Meksyku ma tradycję uprawy własnych odmian melonów, wywodzących się od melonów wprowadzonych przez Hiszpanów.
Odżywianie
Melony są pożywnym pożywieniem. Nasiona kantalupy były używane w Chinach do łagodzenia gorączki i układu trawiennego. Gdzie indziej, nasiona były mielone na proszek i używane do leczenia gruźlicy. Kantalupy są szczególnie korzystne dla osób cierpiących na choroby serca, ponieważ zawierają duże ilości substancji przeciwzakrzepowej zwanej adenozyną. Mają również wysoki poziom potasu, który jest korzystny dla osób z wysokim ciśnieniem krwi. Ze względu na wysoką zawartość wody, wszystkie melony są uważane za leki moczopędne.
Istnieją również dowody, które sugerują, że jedzenie melonów może obniżyć ryzyko zachorowania na raka. Naukowcy z USDA odkryli, że melony zawierają likopen, przeciwutleniacz występujący w wybranej grupie owoców i warzyw. Likopen leczy i zapobiega rakowi poprzez wychwytywanie wolnych rodników w komórkach.
Pytania i odpowiedzi
P: Co to jest melon?
O: Melon to każdy rodzaj jadalnego, mięsistego owocu z rodziny dyniowatych.
P: Czy istnieje wiele różnych rodzajów melonów?
O: Tak, istnieje wiele różnych odmian melonów, zwłaszcza melonów piżmowych.
P: Czy wszystkie melony są uważane za owoce?
O: Tak, z botanicznego punktu widzenia wszystkie melony są uważane za owoce.
P: Czy istnieją melony uważane za warzywa?
O: Tak, niektóre rodzaje melonów są często uważane za warzywa.
P: Do jakiego rodzaju należy większość melonów?
O: Większość melonów należy do rodzaju Cucumis.
P: Czy istnieją inne rodzaje, do których należą melony?
O: Tak, istnieją również melony należące do Benincasa, Citrullus i Momordica.
P: Skąd pochodzi słowo "melon"?
O: Słowo "melon" pochodzi od łacińskiego melopepo, które z kolei pochodzi od greckiego μηλοπέπων (mēlopepon).
