Ogórek melon
Piżmian (Cucumis melo) jest rodzajem melona. Kantalupy są popularnym rodzajem melona, ale są też inne rodzaje, takie jak melon spadziowy. Pochodzą one z Persji (Iranu) i pobliskich krajów. Zostały przetransportowane na zachód do Europy w okolicach czasów narodzin Chrystusa. Nazwa Cantaloupe pochodzi od włoskiego miasta, w którym były uprawiane: Cantalupo nel Sannio
Nazwa muskmelon pochodzi od słów "piżmo", które oznacza "perfumy" w języku perskim i "melon", który jest francuski i pochodzi od łacińskiego słowa melonem (melo w formie oskarżycielskiej - bezpośrednia funkcja obiektu w zdaniu), które oznacza "owoc cucurbit".
Historia
Piżmian pochodzi z Iranu, a także z części Indii i Afganistanu. Pierwsza znana wzmianka o muskmelonie pochodzi z Grecji z III w. p.n.e. Na staroegipskim obrazie widnieje owoc, o którym niektórzy sądzą, że jest to właśnie muskmelon. W pierwszym wieku naszej ery Rzymianie wiedzieli o omułku i zarówno Grecy, jak i Rzymianie odkryli, że może on być stosowany jako lek lub do jedzenia. Mniej więcej w tym samym czasie Chiny również dowiedziały się o muszkatołowcu.
W średniowieczu muskmelon rozprzestrzenił się w Europie aż do Hiszpanii, a Krzysztof Kolumb przywiózł jego nasiona na Karaiby w 1494 roku. W latach 1600 uprawiali go Hiszpanie, Anglicy i rdzenni Amerykanie w całej Ameryce Północnej. W 1650 roku muskmelon był już uprawiany w Brazylii.
Smak
Smak piżmianu może być bardzo różny, w zależności od owocu: niektóre są słodkie, inne bardziej przypominają w smaku swojego kuzyna z rodziny dyniowatych - ogórka. W 1513 roku pewien hiszpański pisarz powiedział o melonie, że "dobre [melony] są jak dobre kobiety, a złe jak złe kobiety". Być może spodziewając się, że wszystkie melony będą słodkie, a tak nie jest, o czym wspomniano wcześniej.
