Morwa
Morwa (Morus) jest rodzajem obejmującym 10-16 gatunków drzew. Występują w ciepłych regionach Azji, Afryki i obu Ameryk, przy czym większość gatunków pochodzi z Azji.
Morwy są szybko rosnące, gdy są młode, ale szybko stają się wolno rosnące i rzadko rosną powyżej 10-15 metrów wysokości. Liście są proste, często klapowane i karbowane. Owoce rosną w pęczkach, 2-3 centymetry długości, są czerwone do ciemnofioletowego koloru, jadalne i słodkie z dobrym smakiem w kilku gatunkach.
Owoce wykorzystuje się do produkcji placków, tart i win. Najsilniejszy smak mają owoce morwy czarnej, pochodzącej z południowo-zachodniej Azji, oraz morwy czerwonej, pochodzącej ze wschodniej części Ameryki Północnej. Owoce morwy białej, gatunku pochodzącego z Azji Wschodniej, mają bardzo słaby smak.
Morwy można uprawiać z nasion i jest to najlepszy pomysł, ponieważ drzewa wyhodowane z sadzonek są na ogół zdrowsze. Najczęściej jednak sadzi się je z dużych kawałków wyciętych z innych drzew morwowych, które łatwo się ukorzeniają.
Morwa biała
Liście morwy, zwłaszcza morwy białej, Morus alba, są ważne jako pokarm dla jedwabnika, którego kokon służy do produkcji jedwabiu. Morus alba jest również godne uwagi dla szybkiego uwalniania jego pyłek, który jest uruchomiony w ponad połowie prędkości dźwięku. "Jest to najszybszy ruch, jaki do tej pory zaobserwowano w biologii i zbliża się do teoretycznych granic fizycznych dla ruchów u roślin".
Pytania i odpowiedzi
P: Ile gatunków drzew należy do rodzaju Mulberry?
O: Morwa to rodzaj składający się z 10-16 gatunków drzew.
P: Gdzie występują morwy?
Morwy występują w ciepłych regionach Azji, Afryki i obu Ameryk, przy czym większość gatunków pochodzi z Azji.
P: Jaka jest wysokość dojrzałych drzew morwy?
O: Morwy rosną szybko, gdy są młode, ale wkrótce stają się wolno rosnące i rzadko osiągają wysokość ponad 10-15 metrów.
P: Jak wyglądają owoce morwy czarnej i morwy czerwonej?
O: Owoce morwy czarnej, pochodzącej z południowo-zachodniej Azji, i morwy czerwonej, pochodzącej ze wschodniej części Ameryki Północnej, mają najsilniejszy smak.
P: Jaki jest smak owoców morwy białej?
O: Owoce morwy białej, gatunku pochodzącego z Azji Wschodniej, mają bardzo słaby smak.
P: Jak zazwyczaj sadzi się morwy?
O: Morwy mogą być uprawiane z nasion, co jest najlepszym pomysłem, ponieważ drzewa uprawiane z nasion są generalnie zdrowsze. Jednak często sadzi się je z dużych kawałków wyciętych z innych drzew morwy, które łatwo się zakorzeniają.
P: Do jakich celów kulinarnych wykorzystuje się morwy?
O: Owoce rosną w pęczkach, mają kolor od czerwonego do ciemnofioletowego, są jadalne i słodkie o dobrym smaku u kilku gatunków. Owoce są wykorzystywane w ciastach, tartach i winach.
