Mak opiumowy, Papaver somniferum var. album, to gatunek rośliny. Opium i nasiona maku pochodzą z maku. Wiele opiatów, takich jak morfina, heroina i kodeina, jest wytwarzanych z opium. Łacińska nazwa maku opium oznacza "mak przynoszący sen, biała forma", prawdopodobnie dlatego, że niektóre z tych opiatów sprawiają, że ludzie czują się senni.

Mak jest jedynym gatunkiem z rodziny Papaveraceae, który jest uprawiany jako roślina rolnicza. Inne gatunki, takie jak Papaver rhoeas i Papaver argemone, są ważnymi chwastami rolniczymi. Mogą one być błędnie uważane za rośliny uprawne.

Sama roślina jest również używana jako ozdoba. Znany jako "pospolity mak ogrodowy", jest powszechnie uprawiany jako kwiat ozdobny w Europie, Ameryce Północnej, Ameryce Południowej i Azji.