31. sezon The Simpsons po raz pierwszy zaczął być pokazywany w telewizji 29 września 2019 roku z odcinkiem "The Winter of Our Monetized Content". Został on po raz pierwszy ogłoszony 6 lutego 2019 roku. Jest to ostatni sezon, w którym pokazano Russi Taylor, ponieważ zmarła 26 lipca 2019 roku. Była z programem od pierwszego sezonu i głosuje postacie takie jak Martin Prince, Sherri i Terri oraz Üter Zörker. Odcinek "Thanksgiving of Horror" jest ostatnim odcinkiem, który ma w sobie jej głos.

Odcinki i pisarze "Go Big or Go Homer" (John Frink), "Livin' La Pura Vida" (Brian Kelley) i "Thanksgiving of Horror" (Dan Vebber) zostały nominowane do nagrody Outstanding Writing in Animation na 72. Writers Guild of America Awards. 1 lutego 2020 roku, Dan Vebber i odcinek "Thanksgiving of Horror" wygrali.