Grusza

Autor: Leandro Alegsa

20-04-2021

Gruszka jest owocem jadalnym. Jej kształt to łezka. Smak gruszek jest najlepszy, gdy są chłodne. Są soczyste. Gruszki nie dojrzewają dobrze na drzewach. Mogą być miękkie w środku. Można je piec, konserwować, mrozić lub jeść na surowo. Można z nich robić dżemy, galaretki lub soki. Mogą być również wykonane w placki i umieścić w sałatki lub żywności dla dzieci. Są one osiemdziesiąt trzy procent wody. Ma zieloną, czerwoną, żółtą lub brązową skórkę. Gruszka wywodzi się z Europy, Afryki i Azji. Grusze rosną na ciężkich glebach.

Gruszki są w podrodzinie Maloideae wraz z jabłkami. Jest to podrodzina rodziny Rosaceae.

Opis

Gruszka pochodzi z drzewa Pyrus communis, zwanego również gruszą pospolitą. Drzewo osiąga wysokość od 10 do 20 metrów (33 do 66 stóp). Żyje średnio 65 lat. Na początku jest to drzewo w kształcie piramidy. W miarę wzrostu staje się zaokrąglone. W końcu staje się owalne. To drzewo ma szarą korę pokrytą pęknięciami. Jego liście są ciemnozielone i mają 10 centymetrów (3,9 cala) długości. Kwiaty są różowe lub białe i mają do 1,5 centymetra (0,59 cala) długości.

Grusza potrzebuje gleby, która nie jest ani zbyt sucha, ani zbyt wilgotna. Najlepiej rośnie w klimacie umiarkowanym i wilgotnym.

Według Pear Bureau Northwest, na świecie uprawia się około 3000 znanych odmian gruszek.

Historia

Gruszka pochodzi z Europy Wschodniej i Azji Zachodniej. Rozwijała się już w epoce neolitu. Jej standardowa forma jest wynikiem różnych hybrydyzacji z dzikich okazów.

Gruszkę uprawiali również Rzymianie, którzy spożywali owoce na surowo lub po ugotowaniu, podobnie jak jabłka.

Obrazy

Gruszka rozcięta

Kwiaty gruszy

Powiązane strony

Lista owoców

Pytania i odpowiedzi

P: Co to jest gruszka?

O: Gruszka to owoc w kształcie łzy, który rośnie na drzewie na półkuli północnej i może być zbierany od późnego lata do października.

P: Jaki jest najlepszy sposób spożywania gruszek?

O: Smak gruszek jest najlepszy, gdy są chłodne, dlatego zaleca się spożywanie ich schłodzonych.

P: Czy gruszki dobrze dojrzewają na drzewach?

O: Gruszki nie dojrzewają dobrze na drzewach, więc zwykle zbiera się je, gdy są dojrzałe, ale nie w pełni dojrzałe, a następnie pozostawia do dojrzewania na drzewie.

P: Jakie są sposoby wykorzystania gruszek w kuchni?

O: Gruszki mogą być pieczone, konserwowane, mrożone lub spożywane na świeżo. Można z nich robić dżemy, galaretki lub soki. Można z nich również robić ciasta i dodawać do sałatek lub żywności dla niemowląt.

P: Jaka jest zawartość wody w gruszce?

O: Gruszki zawierają osiemdziesiąt trzy procent wody.

P: Skąd pochodzą gruszki?

Gruszki pochodzą z Europy, Afryki i Azji.

P: Do jakiej rodziny należą gruszki?

O: Gruszki należą do podrodziny Maloideae, która jest podrodziną rodziny Rosaceae, wraz z jabłkami.