Dzbanecznik jest rośliną mięsożerną (zwaną również rośliną owadożerną). Mięsożerne rośliny są roślinami, które jedzą owady i inne małe zwierzęta. Rośliny mięsożerne rosną w glebie, która ma mało azotu. Wszystkie żywe organizmy muszą mieć azot. Rośliny mięsożerne otrzymują azot z owadów, które jedzą.
Dzbanek rośliny dzbanecznika jest w rzeczywistości zmodyfikowany liść. Wierzchołek liścia jest pokrywą.
Rośliny dzbankowe łapią (dostają) owady w kubku z płynem. Ścianki kielicha wytwarzają nektar (słodki płyn). Nektar przyciąga owady. Kiedy owad ląduje na ścianie, spada w dół do cieczy. Owad nie może wydostać się z kielicha, ponieważ ściany są gładkie i śliskie, a ścianki mają włoski skierowane w dół. Po tym jak owad jest martwy, jego ciało gnije. Rotting uwalnia (puszcza) azotu z ciała owada. Azot następnie przechodzi do cieczy i roślina pobiera azot z cieczy.


