Dieta
W odżywianiu, dieta jest sumą żywności, która jest spożywana przez osobę lub inny organizm. Nawyki żywieniowe to zwyczajowe decyzje, które ktoś lub kultura podejmuje przy wyborze żywności do spożycia. W słowie dieta często wyraża się stosowanie określonego sposobu odżywiania ze względów zdrowotnych lub związanych z utrzymaniem wagi (przy czym te dwa sposoby często są ze sobą powiązane). Chociaż ludzie są wszystkożerni, każda kultura i każda osoba posiada pewne preferencje żywieniowe lub pewne tabu pokarmowe, ze względu na osobiste upodobania lub względy etyczne. Indywidualne wybory żywieniowe mogą być mniej lub bardziej zdrowe. Prawidłowe odżywianie wymaga właściwego spożycia, a także, co równie ważne, wchłaniania witamin, minerałów oraz energii pokarmowej w postaci węglowodanów, białek i tłuszczów. Zwyczaje i wybory żywieniowe odgrywają istotną rolę w zdrowiu i śmiertelności, a także mogą definiować kultury i odgrywać rolę w religii.
Diety polegają na jedzeniu odpowiedniej ilości i rodzaju żywności we właściwym czasie. Kiedy ludzie mówią o diecie, zazwyczaj odnoszą się do specjalnego rodzaju diety. Kiedy ktoś mówi, że jest to "dieta", to znaczy, że próbuje schudnąć. Osoby badające dietę i nawyki żywieniowe nazywane są dietetykami.
Kiedy dieta nie jest właściwa, ludzie mogą zyskać lub schudnąć. Mogą stać się nadwagą lub niedowagą. Aby wrócić do normalnej wagi, muszą zmienić swoją dietę. To może być bardzo trudne do zrobienia. Często potrzebna jest pomoc specjalisty.
Niektóre osoby będą również pościć na czczo - nie będą nic jeść przez jakiś czas, żeby schudnąć, zrównoważyć dietę i oczyścić swoje ciało.
Niektórzy ludzie cierpią na choroby, w wyniku których nie mogą spożywać niektórych pokarmów, nie stając się bardzo chorzy. Muszą one zmienić swoją dietę, aby uniknąć tych produktów spożywczych. Alergia pokarmowa to stan, w którym konkretny pokarm powoduje, że ktoś choruje. Fenylketonuria jest chorobą, w której osoba nie może prawidłowo trawić niektórych pokarmów, ponieważ mają one aminokwasy, lub rodzaj substancji chemicznych, zwanych fenyloalaninami w nich.
Talerz z zieloną sałatką, cebulą, pomidorem, ogórkiem, marchewką i czarną oliwką
Powiązane strony
Pytania i odpowiedzi
P: Co to jest dieta?
O: Dieta to suma pokarmów, które są spożywane przez człowieka lub inny organizm.
P: Co to są zwyczaje żywieniowe?
A: Nawyki żywieniowe to zwykłe decyzje, które ktoś lub kultura podejmuje przy wyborze żywności do spożycia.
P: Dlaczego ludzie mają nadwagę?
O: Ludzie mają nadwagę, ponieważ przeszli z pracy fizycznej do pracy biurowej, do domów, w których są pralki (i tak dalej), nie zmieniając swoich nawyków żywieniowych z dzieciństwa.
P: Czego wymaga prawidłowe odżywianie?
O: Prawidłowe odżywianie wymaga odpowiedniego spożycia i wchłonięcia witamin, minerałów i energii z pożywienia w postaci węglowodanów, białek i tłuszczów.
P: Jak dieta może wpływać na zdrowie i śmiertelność?
O: Nawyki i wybory żywieniowe odgrywają znaczącą rolę w zdrowiu i śmiertelności, ponieważ mogą określać kultury i odgrywać rolę w religii.
P: Co się dzieje, gdy ktoś mówi, że się "odchudza"?
O: Kiedy ktoś mówi, że jest "na diecie", oznacza to, że próbuje schudnąć.
P: Co to jest modna dieta?
O: Dieta typu "fad" to rodzaj diety, która staje się popularna na krótki czas, a żadna z głównych organizacji zdrowotnych jej nie zaleca.
