Koktajl alkoholowy

Koktajl to rodzaj napoju mieszanego. Zazwyczaj przyrządza się go z napojów alkoholowych takich jak wódka, gin lub rum. Ponieważ takie alkohole nie mają zbyt wiele smaku same w sobie (około 40% alkoholu), dodaje się do nich inne składniki. Najczęściej są to owoce, sok owocowy, cukier, kruszony lód i kostki lodu. Jeśli koktajl podawany jest w barze lub klubie nocnym, to często z kawałkiem owocu na wierzchu. Na przykład gin z tonikiem może mieć cytrynę, Piña Colada może mieć ananasa i wiśnię. Popularnym koktajlem w Kornwalii w Wielkiej Brytanii jest McVey, 440 ml strongbow i 125 ml Malibu.

Większość koktajli została wynaleziona pod koniec XIX lub na początku XX wieku. W latach 20. XX wieku w Stanach Zjednoczonych ludzie zaczęli pić dużo koktajli z powodu prohibicji. Mniej więcej w tym czasie koktajle z Kuby, takie jak mojito, stały się popularne na całym świecie.

Przygotowywane są również koktajle bezalkoholowe.

Ponieważ wszystkie składniki nadają smak gotowemu napojowi, koktajl jest tylko tak dobry, jak jego najgorszy składnik.

Niektóre koktajle płoną po podaniuZoom
Niektóre koktajle płoną po podaniu

Wspólne koktajle

Istnieje wiele rodzajów koktajli. Należą do nich:

  • Martini to najbardziej rozpowszechniony koktajl. Przyrządza się go z ginu i wermutu, a podaje z oliwką
    • Istnieje wiele wariacji na temat martini, do których należą Gibson (martini z cebulą zamiast oliwki), Bronx (martini z sokiem pomarańczowym) i Appletini (z likierem jabłkowym zamiast vermooth).
  • Uważa się, że Old-fashioned jest pierwszym koktajlem. Robi się go z whiskey, cukru, bitterów i wody sodowej.
  • Margarita jest robiona z tequili, triple sec i soku z limonki. Pochodzi z Meksyku i jest powszechnie podawana w kuchni meksykańskiej.
    • sidecar jest podobny do margarity, ale jest robiony z koniakiem zamiast tequili
  • Manhattan przyrządza się z żytniej whiskey, wermutu i bitterów.
    • Jeśli jest zrobiony ze szkockiej, nazywa się Rob Roy.
  • Mojito przyrządza się z rumu, soku z limonki, cukru, wody i liści mięty.
    • Miętowy dżulip jest podobny do mojito. Robi się go z bourbona, cukru, wody i liści mięty. Jest popularny w południowych Stanach Zjednoczonych, zwłaszcza podczas Kentucky Derby.
  • Daiquiri przyrządza się z rumu i soku z limonki. Jak wiele popularnych koktajli, pochodzi z Kuby.
  • Piña Colada to mrożony koktajl przyrządzany z soku ananasowego, śmietanki kokosowej i rumu. Wywodzi się z Puerto Rico.
  • Krwawą Mary przyrządza się z soków pomidorowego i cytrynowego oraz wódki. Jest inna nie tylko ze względu na krwistoczerwony kolor, ale także dlatego, że podaje się ją z ogórkiem lub selerem naciowym.

Istnieje grupa zwana IBA, która określa, czym są wspólne koktajle i jak należy je przyrządzać.

Margarita (7 części tequili, 4 części Triple Sec, 3 części soku z limonki)Zoom
Margarita (7 części tequili, 4 części Triple Sec, 3 części soku z limonki)

Koktajl Bloody MaryZoom
Koktajl Bloody Mary

Pytania i odpowiedzi

P: Co to jest koktajl?


O: Koktajl to napój mieszany, przyrządzany zazwyczaj z napojów alkoholowych, takich jak wódka, gin i rum, wraz z innymi składnikami, takimi jak owoce, sok owocowy, cukier, kruszony lód i kostki lodu.

P: Dlaczego do koktajli dodaje się inne składniki?


O: Do koktajli dodaje się inne składniki, ponieważ alkohole zazwyczaj nie mają zbyt wiele własnego smaku, a inne składniki nadają smak gotowemu drinkowi.

Q: Jakie są niektóre popularne składniki używane w koktajlach?


O: Niektóre popularne składniki używane w koktajlach to owoce, sok owocowy, cukier, kruszony lód i kostki lodu.

Q: Co często dodaje się do koktajli podawanych w barach lub klubach nocnych?


O: Do koktajli podawanych w barach lub klubach nocnych często dodaje się kawałek owocu, na przykład do ginu z tonikiem można dodać cytrynę, a do Piña Colady ananasa i wiśnię.

P: Kiedy wynaleziono większość koktajli?


O: Większość koktajli została wynaleziona pod koniec XIX lub na początku XX wieku.

P: Dlaczego w Stanach Zjednoczonych w latach 20. zaczęto pić więcej koktajli?


O: W latach 20-tych XX wieku w Stanach Zjednoczonych zaczęto pić więcej koktajli z powodu prohibicji.

P: Czy koktajle można przyrządzać bez alkoholu?


O: Tak, koktajle można przyrządzać bez alkoholu.

AlegsaOnline.com - 2020 / 2023 - License CC3