Jordan Staal (ur. 10 września 1988 r.) - kanadyjski profesjonalny zawodnik hokeja na lodzie grający w drużynie Carolina Hurricanes w National Hockey League (NHL). Jest uważany za jednego z najlepszych strzelców karnych w NHL, zarówno ze względu na jego silne umiejętności defensywne, jak i jego zmysł zdobywania bramek, który sprawia, że jest zagrożeniem dla bramek strzelanych z krótkiej ręki. Przez 6 sezonów grał również dla Pittsburgh Penguins, zanim 22 czerwca 2012 roku został sprzedany do Carolina Hurricanes podczas NHL Entry Draft 2012.