Oprócz kabaretu, Castlesi stali się również gwiazdami Broadwayu. Największy sukces Castlesowie odnieśli na Broadwayu, w debiutanckim musicalu Irvinga Berlina
Watch Your Step (1914). W tym ekstrawaganckim utworze para udoskonaliła i spopularyzowała fokstrota, którego być może wymyślił wodewilowy komik Harry Fox. Po nowojorskiej premierze,
Watch Your Step koncertował przez cały 1916 rok.
The Castles przyczynili się do usunięcia piętna wulgarności z tańców towarzyskich. Występy The Castles, często w rytmach ragtime'u i jazzu, spopularyzowały muzykę afroamerykańską wśród zamożnych białych. Zmysł modowy Irene również zapoczątkował ogólnokrajowe trendy. Jej eleganckie, ale proste, lejące się suknie często pojawiały się w magazynach mody. Zaprezentowała również amerykańskim kobietom boba - krótką fryzurę ulubioną przez flappersów w latach 20-tych (patrz również Louise Brooks).
The Castles wystąpili w kronice filmowej zatytułowanej Social and Theatrical Dancing w 1914 roku i jeszcze w tym samym roku napisali bestsellerową książkę instruktażową Modern Dancing. Para wystąpiła również w filmie fabularnym The Whirl of Life (1915), który został dobrze przyjęty zarówno przez krytyków, jak i publiczność. Wraz z rosnącą sławą pary w połowie lat 1910, Irene Castle stała się jednym z głównych kreatorów trendów w modzie, ze swoimi rozwianymi włosami i krótszymi spódniczkami. Jej szykowna garderoba była dostarczana niemal wyłącznie przez couturière 'Lucile' (Lucy, Lady Duff-Gordon), ale Irene również sama projektowała niektóre ze swoich ubrań.
Szczupli, eleganccy Castlesi wyznaczali trendy pod wieloma względami: podróżowali z czarnoskórą orkiestrą, mieli menadżerkę będącą otwartą lesbijką i byli obrońcami praw zwierząt na długo przed tym, jak stało się to sprawą publiczną.
Castle'owie wspierali Victor Records i Victrolas. Wydawali płyty Castle House Orchestra, prowadzonej przez Jamesa Reese'a Europe'a - pioniera czarnej muzyki. Użyczali też swoich nazwisk do reklam innych produktów, od cygar i kosmetyków po buty i kapelusze. Byli, krótko mówiąc, osobowościami nowoczesnego typu, którzy mieli dar do autoreklamy. Byli tak sławni, jak wszystkie ówczesne gwiazdy filmowe.
