Teksas został po raz pierwszy odkryty w 1528 r. przez hiszpańskich odkrywców w wyniku wypadku (rozbił się on na wybrzeżu). Stał się kolonią dopiero w 1685 roku, kiedy to zgłosiła to Francja. W odpowiedzi, w 1691 r. Hiszpania założyła kolonię konkurencyjną, tworząc placówkę religijną we wschodniej części Teksasu. Hiszpania wróciła do Teksasu dopiero w 1716 r., aby chronić swoje kolonie na zachodzie przed siłami francuskimi. Dwa lata później, San Antonio zostało założone.
Presja pomiędzy Hiszpanami i rdzennymi Amerykanami we wschodnim Teksasie powstrzymała wielu osadników przed przybyciem do Teksasu. Aby powstrzymać przemoc i nasilające się naloty rdzennych Amerykanów, Hiszpania ogłosiła rozejm między wieloma plemionami w latach 1745 i 1789.
Napięcia wzrosły w Teksasie po tym, jak w 1803 r. Stany Zjednoczone kupiły od Francji dużą ilość pobliskiej ziemi. Ziemia ta została nazwana Zakupem Luizjany. Ludzie zaczęli się zastanawiać, czy Hiszpania, czy Stany Zjednoczone mogą rościć sobie prawa do Teksasu.
Meksyk wygrał meksykańską wojnę o niepodległość w 1821 roku. Meksyk, w tym Teksas, był wolny od hiszpańskiego imperium. Amerykanie i inni osadnicy przybyli do Teksasu, kiedy Meksyk pozwolił osiedlić się tu osadnikom niehiszpańskim. Po tym jak wielu osadników przybyło do Teksasu, Meksyk zaczął opodatkowywać osoby nie będące jego obywatelami. To oburzyło wielu osadników.
Ci z Południa byli jeszcze bardziej oburzeni, ponieważ Meksyk zakazał wszelkiej niewoli w 1829 roku. Wielu mieszkańców Południa postrzegało niewolnictwo jako sposób na życie. Przywieźli zniewolonych Afroamerykanów do pracy jako ręce polowe przy produkcji bawełny, kukurydzy i cukru.
2 marca 1836 r. Teksas ogłosił niepodległość od Meksyku i wkrótce był w stanie wojny. Teksas wygrał, ale Meksyk odmówił uznania Teksasu za niepodległy. Wkrótce Teksas poprosił, aby stał się stanem Stanów Zjednoczonych. Lata później, w 1845 r., Stany Zjednoczone dodały Teksas jako stan, a Meksyk zerwał stosunki dyplomatyczne. Meksyk oparł się ofertom Stanów Zjednoczonych, by kupić ziemię rozciągającą się od Teksasu do Oceanu Spokojnego. W 1846 r. spór o granicę między Teksasem a Meksykiem doprowadził do konfliktu zbrojnego i rozpoczęła się wojna meksykańsko-amerykańska. Wojnę wygrały Stany Zjednoczone, a na mocy traktatu z Guadalupe-Hidalgo zdobyły ziemie, które później utworzyły stany Kalifornia, Arizona, Nevada, Utah, Nowy Meksyk, południowo-zachodni Kolorado i południowo-zachodni Wyoming. Meksyk otrzymał 15 milionów dolarów i zrzekł się swoich roszczeń do Teksasu.
Po tym jak Abraham Lincoln został wybrany na prezydenta Stanów Zjednoczonych, Teksas dołączył do nowo utworzonych Konfederacji Stanów Zjednoczonych w 1861 roku i walczył w amerykańskiej wojnie domowej, próbując uniezależnić się od Stanów Zjednoczonych. Konfederaci przegrali z Unią (Stany Zjednoczone) w 1865 roku. Teksas został przywrócony do pełnej reprezentacji w Kongresie 30 marca 1870 roku.
W dniu 10 stycznia 1901 r. w Teksasie znaleziono ropę naftową, co doprowadziło do powstania bogatszej gospodarki. W czasie, gdy gospodarka była zła, wielu ludzi opuściło Teksas. Teksas odzyskał utraconą ludność dopiero w latach 50-tych i 60-tych. W ostatnich latach Teksas badał technologię i komputery.
