Wielki głód w Irlandii (1845–1849)
Wielki głód, Wielki Głód lub Wielki Głód to nazwa nadana głodowi w Irlandii w latach 1845-1852. Poza Irlandią nazywany jest on zazwyczaj irlandzkim głodem ziemniaka (Irish Potato Famine). Głód został spowodowany przez "zarazę ziemniaczaną", organizm podobny do grzyba, który szybko zniszczył ziemniaki w Irlandii i całej Europie. Skutek był szczególnie dotkliwy w Irlandii, ponieważ ziemniaki były głównym źródłem pożywienia dla większości Irlandczyków w tym czasie.
Uważa się, że od 1 miliona do 1,5 miliona osób zmarło w ciągu trzech lat od 1846 do 1849 roku z powodu głodu lub chorób. Kolejny milion stał się uchodźcą z powodu głodu. Wiele osób, które opuściły Irlandię przeniosło się do Wielkiej Brytanii, Stanów Zjednoczonych, Kanady i Australii.
W Irlandii ten czas nazywany jest "głodem". Ziemniak był jedyną uprawą, którą dotknął, ale Irlandia nadal produkowała kukurydzę, pszenicę, jęczmień i wołowinę. Jednak głównie angielscy właściciele ziemscy osiągnęli większy zysk, sprzedając te produkty żywnościowe gdzie indziej.
Pod koniec XVII wieku ziemniaki stały się powszechne raczej jako uzupełnienie niż główne pożywienie. Dieta opierała się głównie na maśle, mleku i produktach zbożowych. Ziemniak stał się podstawowym pożywieniem ubogich, zwłaszcza w zimie. Brak zmienności genetycznej wśród roślin ziemniaka w Irlandii spowodował pojawienie się infestansów Phytophthora, które miały niszczycielskie skutki w Irlandii. Innym czynnikiem jest fakt, że gospodarstwa były tak małe, że żadna inna roślina poza ziemniakami nie byłaby w stanie wyżywić rodziny.
Począwszy od 1801 r., Irlandia była bezpośrednio zarządzana, na mocy Aktu Unii, jako część Zjednoczonego Królestwa. W ciągu 40 lat po unii rządy brytyjskie zmagały się z problemami związanymi z zarządzaniem krajem. Jeden z historyków obliczył, że w latach 1801-1845 istniało 114 komisji i 61 specjalnych komisji zajmujących się państwem Irlandia. "Bez wyjątku ich ustalenia przepowiadały katastrofę. Irlandia była na skraju głodu, jej populacja szybko rosła, trzy czwarte jej robotników pozostawało bez pracy, warunki mieszkaniowe były przerażające, a standard życia niewiarygodnie niski". Przyczyniła się do tego monokultura, ponieważ zasadzili oni tylko jedną główną uprawę i pozwolili, aby jej choroba zaatakowała wszystkie inne ziemniaki na terytorium Irlandii.
Rysunek Bridget O'Donnell i jej dwójki dzieci podczas głodu
Pytania i odpowiedzi
P: Co to jest Wielki Głód?
O: Wielki Głód, znany również jako Wielki Głód lub Głód Ziemniaczany, był okresem masowego głodu w Irlandii w latach 1845-1852. Został spowodowany przez organizm podobny do grzyba, który zniszczył ziemniaki, będące wówczas podstawowym pożywieniem większości Irlandczyków.
P: Ile osób zmarło podczas głodu?
O: Uważa się, że w ciągu trzech lat od 1846 do 1849 roku z powodu głodu lub chorób zmarło od 1 miliona do 1,5 miliona osób. Ponadto kolejny milion stał się uchodźcami z powodu głodu.
P: Gdzie przenosili się ci, którzy opuścili Irlandię?
O: Wiele osób, które opuściły Irlandię, przeniosło się do Wielkiej Brytanii (głównie do Liverpoolu), Stanów Zjednoczonych, Kanady i Australii.
P: Jakie inne uprawy były produkowane w Irlandii w tym czasie?
O: W tym czasie w Irlandii nadal produkowano kukurydzę, pszenicę, jęczmień i wołowinę, mimo że zaraza ziemniaczana zniszczyła ziemniaki jako główną uprawę.
P: Dlaczego ziemniak stał się podstawowym pożywieniem dla biednych Irlandczyków?
O: Ziemniak stał się podstawowym pożywieniem biednych Irlandczyków głównie dlatego, że gospodarstwa były tak małe, że żadna inna uprawa niż ziemniaki nie była w stanie wyżywić rodziny.
P: Co było przyczyną monokultury w Irlandii w okresie poprzedzającym klęskę głodu?
O: Monokultura miała miejsce w Irlandii w okresie poprzedzającym klęskę głodu, ponieważ uprawiano tam tylko jedną główną roślinę - ziemniaki - co pozwoliło, aby jej choroba zaatakowała wszystkie inne ziemniaki na ich terytorium.
P: Jak długo przed rokiem 1845 rządy brytyjskie borykały się z problemami związanymi z rządzeniem Irlandią?
O: W latach 1801-1845 rządy brytyjskie przez 40 lat zajmowały się problemami związanymi z rządzeniem Irlandią poprzez 114 komisji i 61 specjalnych komisji badających jej stan.
