Ciasteczko z kawałkami czekolady
Ciasteczko z kawałkami czekolady jest ciasteczkiem typu drop cookie pochodzącym ze Stanów Zjednoczonych. Małe porcje ciasta są "upuszczane" z łyżki na blachę do pieczenia, a następnie pieczone 10-15 minut w średnio nagrzanym piekarniku, aż do uzyskania pożądanego efektu. Główne składniki w oryginalnym przepisie to mąka, masło, jajka, sól, ekstrakt waniliowy, cukier brązowy i biały oraz wiórki czekoladowe. Warianty zawierają orzechy, płatki owsiane itp. Chociaż ciasteczka z kawałkami czekolady są łatwe do zrobienia w domu, można je kupić gotowe w piekarniach i sklepach.
Ciasteczko z kawałkami czekolady było przypadkowym wynalazkiem Ruth Graves Wakefield. Ona i jej mąż byli właścicielami i właścicielami Toll House Inn w Whitman, Massachusetts w połowie lat 30-tych. Wakefield przygotowywała posiłki i desery. Pewnego dnia zabrakło jej czekolady Baker's Chocolate do przepisu na ciasteczka maślane. Pokroiła tabliczkę półsłodkiej czekolady Nestlé na kawałki i dodała je do ciasta, myśląc, że kawałki roztopią się podczas pieczenia ciasteczka. Kawałki nie rozpuściły się całkowicie, ale zmiękły. Rezultat nazwano Toll House Cookie. Nestlé wydrukowało przepis na swoich opakowaniach czekolady. Wakefield otrzymała dożywotni zapas półsłodkiej czekolady Nestlé za zgodę na wydrukowanie przepisu.
Pytania i odpowiedzi
P: Co to jest chocolate chip cookie?
A: Czekoladowe ciasteczka to pochodzące ze Stanów Zjednoczonych ciasteczka w kształcie kropli, które robi się, nakładając małe porcje ciasta na blachę i piekąc je aż do uzyskania pożądanego efektu.
Q: Jakie są główne składniki oryginalnego przepisu na chocolate chip cookies?
A: Główne składniki w oryginalnym przepisie na chocolate chip cookies to: mąka, masło, jajka, sól, ekstrakt waniliowy, cukier brązowy i biały oraz wiórki czekoladowe.
P: Jakie są niektóre warianty chocolate chip cookies?
O: Warianty chocolate chip cookies mogą zawierać orzechy, płatki owsiane i inne składniki.
Q: Czy chocolate chip cookies można zrobić w domu?
A: Tak, chocolate chip cookies można zrobić w domu.
P: Kto wymyślił ciasteczka z kawałkami czekolady?
O: Ruth Graves Wakefield wynalazła ciasteczka z kawałkami czekolady.
P: Jak Ruth Graves Wakefield wynalazła ciasteczka z kawałkami czekolady?
O: Ruth Graves Wakefield wynalazła ciasteczka z kawałkami czekolady, krojąc batonik półsłodkiej czekolady Nestlé's na kawałki i dodając je do przepisu na ciasteczka z masłem, dzięki czemu powstał nowy rodzaj ciasteczek: Toll House Cookie.
P: Co Nestlé dało Ruth Graves Wakefield w zamian za przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady?
O: Nestlé dało Ruth Graves Wakefield dożywotni zapas półsłodkiej czekolady Nestlé w zamian za zgodę na wydrukowanie przepisu na opakowaniach czekolady.
