Zasady
Zasada to substancja, która może przyjąć jon wodorowy (H+) od innej substancji. Substancja chemiczna może przyjąć proton, jeśli ma ładunek ujemny, lub jeśli cząsteczka ma atom elektronegatywny, taki jak tlen, azot lub chlor, który jest bogaty w elektrony. Podobnie jak kwasy, niektóre zasady są silne, a inne słabe. Słabe zasady są mniej skłonne do przyjmowania protonów, podczas gdy silne zasady szybko przyjmują protony w roztworze lub od innych cząsteczek. Kwas jest "chemicznym przeciwieństwem" zasady. Kwas to substancja, która odda atom wodoru do zasady.
Zasady mają pH większe niż 7,0. Słabe zasady mają zwykle wartość pH 7-9, podczas gdy silne zasady mają wartość pH 9-14.
Amoniak i kwas solny tworzą chlorek amonu. Jest to neutralizacja.
Jak działają bazy
Zasady mogą być używane do neutralizacji kwasów. Kiedy zasada, często OH-, przyjmuje proton z kwasu, tworzy cząsteczkę wody, która jest nieszkodliwa. Kiedy wszystkie kwasy i zasady reagują, tworząc cząsteczki wody i inne neutralne sole, nazywa się to neutralizacją. Kwasy mogą być również użyte do neutralizacji zasad.Każda zasada ma sprzężony z nią kwas, który powstaje przez dodanie do zasady atomu wodoru. Na przykład, NH3 (amoniak) jest zasadą, a jego kwasem sprzężonym jest jon amonowy, NH4+. Słaba zasada tworzy silny kwas sprzężony, a silna zasada tworzy słabszy kwas sprzężony. Ponieważ amoniak jest umiarkowanie mocną zasadą, amon jest znacznie słabszym kwasem.
Charakterystyka
Bazy mają następujące właściwości:
- Gorzki smak (w przeciwieństwie do kwaśnego smaku kwasów)
- Miękkie lub mydlane uczucie na palcach (śliskie)
- Wiele zasad reaguje z kwasami i wytrąca sole.
- Silne zasady mogą gwałtownie reagować z kwasami. Rozlany kwas można bezpiecznie zneutralizować za pomocą łagodnej zasady.
- Zasady powodują, że czerwony papierek lakmusowy staje się niebieski
- Zasady to substancje, które zawierają tlenki lub wodorotlenki metali
- Zasady, które są rozpuszczalne w wodzie tworzą zasady (zasady rozpuszczalne)
Niektóre popularne produkty gospodarstwa domowego są zasadami. Na przykład, soda kaustyczna i środek do czyszczenia kanalizacji są wytwarzane z wodorotlenku sodu, który jest silną zasadą. Amoniak lub środki czyszczące na bazie amoniaku, takie jak płyn do mycia okien i szyb, są zasadowe. Te silniejsze zasady mogą powodować podrażnienia skóry. Inne zasady, jak np. składniki kuchenne wodorowęglan sodu (soda oczyszczona) lub śmietana winna są zasadowe, ale nie są one szkodliwe i nadają się do gotowania.
Podczas pracy z bazami należy zawsze nosić rękawiczki. Jeśli wystąpi podrażnienie skóry, dotknięty obszar należy dokładnie spłukać zimną wodą. Jeśli to nie powstrzyma problemu, należy jak najszybciej skontaktować się z lekarzem.
Silne bazy
Mocna zasada to taka, która po włożeniu do wody wydziela jon wodorotlenkowy, OH-. Jest ich osiem.
- Wodorotlenek litu-LiOH
- Wodorotlenek sodu-NaOH
- Wodorotlenek potasu-KOH
- Wodorotlenek rubidu-RbOH
- Wodorotlenek cezu-CsOH
- Wodorotlenek wapnia-Ca(OH)2
- Wodorotlenek strontu-Sr(OH)2
- Wodorotlenek baru-Ba(OH)2
Pytania i odpowiedzi
P: Czym jest zasada w chemii?
O: Zasada w chemii to substancja, która może przyjąć jon wodorowy (H+) z innej substancji.
P: W jaki sposób związek chemiczny może przyjąć proton?
O: Substancja chemiczna może przyjąć proton, jeśli ma ładunek ujemny lub jeśli cząsteczka ma atom elektroujemny, taki jak tlen, azot lub chlor, który jest bogaty w elektrony.
P: Czy wszystkie zasady są silne w przyrodzie?
O: Nie, podobnie jak kwasy, niektóre zasady są mocne, a inne słabe. Słabe zasady są mniej skłonne do przyjmowania protonów, podczas gdy silne zasady szybko przyjmują protony w roztworze lub z innych cząsteczek.
P: Co jest "chemicznym przeciwieństwem" zasady?
O: "Chemicznym przeciwieństwem" zasady jest kwas. Kwas to substancja, która oddaje atom wodoru zasadzie.
P: Jaki jest zakres pH zasad?
O: Zasady mają pH wyższe niż 7,0. Słabe zasady mają zazwyczaj wartość pH 7-9, podczas gdy silne zasady mają wartość pH 9-14.
P: Czy zasady mogą przyjmować protony od innych cząsteczek?
O: Tak, silne zasady mogą szybko przyjmować protony w roztworze lub od innych cząsteczek.
P: Jakie atomy mogą pomóc związkowi chemicznemu przyjąć proton?
O: Elektroujemne atomy, takie jak tlen, azot lub chlor, które są bogate w elektrony, mogą pomóc związkowi chemicznemu w przyjęciu protonu.
