Emelie Öhrstig, urodzona 27 lutego 1978 roku w Borås, Szwecja, jest szwedzką biegaczką narciarską i kolarką szosową. Jako biegaczka narciarska zdobyła złoty medal podczas Mistrzostw Świata w Narciarstwie Klasycznym 2005 w Oberstdorfie, Niemcy, co pozostaje najważniejszym osiągnięciem w jej karierze. W latach 2002–2005 odniosła również jedenaście dodatkowych zwycięstw w zawodach na dystansach do 15 kilometrów, prezentując się szczególnie silnie w biegach sprinterskich i krótszych konkurencjach. Jako reprezentantka klubów krajowych (między innymi Piteå Elit SK) startowała regularnie w zawodach Pucharu Świata i imprezach FIS, zdobywając punkty i miejsca w czołówce.

Jej starty na igrzyskach olimpijskich obejmują udział w Turynie podczas Zimowych Igrzysk Olimpijskich w 2006 r., gdzie jej najlepszym indywidualnym wynikiem było 22. miejsce w biegu sprinterskim kobiet. Wynik ten odzwierciedlał wysoki poziom konkurencji w sezonie olimpijskim oraz fakt, że Öhrstig była wówczas skoncentrowana przede wszystkim na mistrzostwach świata z poprzedniego sezonu.

Najważniejsze osiągnięcia i fakty:

  • Złoty medal mistrzostw świata (Oberstdorf 2005) — tytułowy triumf w sprincie;
  • Jedenaście zwycięstw w zawodach do 15 km w latach 2002–2005 (zawody krajowe i międzynarodowe FIS);
  • Udział w Zimowych Igrzyskach Olimpijskich 2006 w Turynie, najlepsze indywidualne miejsce: 22. w sprincie;
  • Reprezentantka klubowa m.in. Piteå Elit SK; w kwietniu 2006 roku zrezygnowała z członkostwa w drużynie Piteå Elit SK.

Poza narciarstwem biegowym Emelie startowała także w wyścigach kolarskich na szosie, traktując kolarstwo zarówno jako uzupełnienie treningu, jak i odrębną dyscyplinę sportową. Dzięki wszechstronności i dobrej kondycji potrafiła łączyć obie dyscypliny w okresach przygotowań i poza sezonem zimowym.

Emelie Öhrstig jest uważana za jedną z czołowych szwedzkich zawodniczek początku pierwszej dekady XXI wieku, a jej złoty medal mistrzostw świata z 2005 roku pozostaje ważnym elementem historii szwedzkich biegów narciarskich. Jej kariera charakteryzowała się specjalizacją w krótszych dystansach i sprintach oraz umiejętnością osiągania formy na najważniejsze starty sezonu.