Ksantofile
Ksantofile są rodzajem żółtych pigmentów, które można zobaczyć w naturalnych obiektach. Znajdują się one w liściach większości roślin zielonych. Trudno je dostrzec w zdrowym liściu, ponieważ pigmenty chlorofilowe sprawiają, że liść jest zielony. Jednak w przeciwieństwie do chlorofilu, ksantofile nie potrzebują światła do produkcji. Dlatego liście wykazują żółte pigmenty tylko wtedy, gdy nie otrzymują wystarczającej ilości światła (etiolacja).
Nazwa pochodzi od greckich słów oznaczających "żółty" (xanthos, ξανθός) i "liść" (phyllon, φύλλον).
Kolor żółtka jajka pochodzi od pigmentów ksantofilowych.
