Stożek (czasem nazywany też szyszką lub potocznie stożkiem sosnowym) to organ występujący na roślinach z gromady Pinophyta (iglaki), zawierający struktury reprodukcyjne. Jest to część drzewa odpowiedzialna za wytwarzanie gamet i nasion, dzięki czemu umożliwia mu rozmnażać się. Formalna nazwa tego typu organu w botanice to strobilus (strobili w liczbie mnogiej).

Rozróżnia się zwykle dwa typy szyszek: żeńskie, dojrzewające do formy zdolnej do wydania nasion, oraz męskie, produkujące pyłek. Szyszki żeńskie są na ogół większe, drewniejące i widoczne przez dłuższy czas, natomiast szyszki męskie są mniejsze, często krótkotrwałe i łatwo opadają po uwolnieniu pyłku. Poszczególne elementy „powierzchniowe” szyszki nazywane są łuskami.

Budowa

Typowa szyszka składa się z osi centralnej, na której osadzone są łuski. W przypadku żeńskich stożków łuski nasienne (owuliferous scales) niosą zalążki (przekształcające się później w nasiona); każda łuska może też posiadać rozgałęzioną podstawę (brakty). U niektórych grup iglastych owocostan może być zmodyfikowany – na przykład u jałowców łuski są mięsiste i przypominają „owoce”.

Męski stożek (mikrostrobilus lub stożek pyłkowy) jest w budowie podobny u różnych gatunków iglastych, z różnicami w szczegółach. Od osi odchodzą mikrosporofile (zmodyfikowane liście), a pod każdym mikrosporofilem znajdują się jedno lub kilka mikrosporangiów (woreczków pyłkowych), w których powstaje pyłek.

Rozwój i rozmnażanie

Stożki żeńskie i męskie rozwijają się z pąków; u wielu gatunków męskie pojawiają się sezonowo i szybko zanikają po wydaniu pyłku, natomiast żeńskie dojrzewają dłużej. Zwykle zapylanie odbywa się przy pomocy wiatru (anemogamia): pyłek z męskich stożków jest przenoszony na żeńskie łuski, gdzie osiada na osłonkach zalążków. U niektórych gatunków, zwłaszcza sosen z rodzaju Pinus, zapłodnienie następuje z opóźnieniem – pyłek może zapłodnić zalążki dopiero po upływie wielu miesięcy (nawet roku), a cały proces od zapłodnienia do dojrzałego nasiona może trwać różnie w zależności od gatunku.

Typy stożków i przystosowania

  • Szyszki drewniejące i otwierające się mechanicznie – typowe dla wielu sosen, świerków i jodeł. Ich łuski otwierają się przy suchości, dzięki czemu nasiona są uwalniane w sprzyjających warunkach (większe ryzyko dłuższej dyspersji przy suchej pogodzie).
  • Szyszki serotyniczne – u niektórych gatunków otwarcie szyszek wymaga wysokiej temperatury (np. w wyniku pożaru). Dzięki temu nasiona są uwalniane po ogniu, gdy konkurencja zmniejsza się, a gleba jest zasobna w składniki mineralne. Przykłady gatunków z serotynią występują w rodzaju Pinus (np. niektóre sosny iglice) i innych.
  • Szyszki mięsiste lub owocopodobne – u niektórych roślin iglastych łuski stają się mięsiste i atrakcyjne dla ptaków (np. jałowce), co umożliwia rozprzestrzenianie nasion przez zwierzęta.

Rola ekologiczna i użytkowanie

Szyszki i nasiona iglaków pełnią istotną rolę w ekosystemach: służą jako źródło pożywienia dla ptaków (np. dzięcioły, krętorogi), gryzoni (wiewiórki) i owadów, a same szyszki stanowią siedlisko dla różnych organizmów. Mechanizmy otwierania i zamykania łusek (reagowanie na wilgotność) wpływają na czas uwalniania nasion i ich sukces reprodukcyjny.

W przemyśle i gospodarstwach ludzkich szyszki i ich zawartość wykorzystywane są na wiele sposobów: ozdoby i dekoracje (stroiki, wianki), materiały rzemieślnicze, a także surowiec dla przemysłu żywicznego (soki, terpentyna). Niektóre nasiona iglaków są jadalne – najbardziej znane są orzeszki piniowe (np. z Pinus pinea i gatunków pinyon), używane w kuchni i pieczeniu jako dodatek do potraw i wypieków.

Uwagi dodatkowe

Termin „strobilus” bywa używany także w odniesieniu do podobnych struktur u innych grup roślin (np. u cykad i u niektórych paprociowatych), jednak w kontekście tego artykułu mówimy przede wszystkim o stożkach charakterystycznych dla iglaków. Z punktu widzenia ogrodnictwa i leśnictwa znajomość biologii szyszek jest ważna dla rozmnażania, ochrony gatunków oraz gospodarowania zasobami leśnymi.