Touraine (wymowa francuska: [tuʁɛn]) to jedna z tradycyjnych prowincji Francji. Jej stolicą było Tours. W 1790 roku Francja zmieniła się z podziału na prowincje na podział na departamenty. Touraine została podzielona między departamenty Indre-et-Loire, Loir-et-Cher i Indre.

Krótka historia

Tereny Touraine mają długą historię sięgającą czasów rzymskich. W średniowieczu region był ważnym księstwem i miejscem rywalizacji feudalnej. W okresie renesansu, zwłaszcza za panowania królów francuskich XVI wieku, nad Loarą rozwijały się liczne dwory królewskie — stąd wielka liczba słynnych zamków i rezydencji. Wiek XVII–XVIII przyniósł dalsze przekształcenia gospodarcze i kulturalne, po których, w wyniku reformy administracyjnej w 1790 r., tradycyjna prowincja została zastąpiona departamentami.

Położenie i przyroda

Touraine leży w środkowo-zachodniej Francji, nad dolnym biegiem Loary. Krajobraz cechują łagodne wzgórza, doliny rzeczne i żyzne gleby, sprzyjające rolnictwu i winnictwu. Część obszaru Touraine wchodzi dziś w skład regionu administracyjnego Centre-Val de Loire.

Kultura, dziedzictwo i zabytki

  • Châteaux nad Loarą — region słynie z licznych zamków i rezydencji renesansowych i średniowiecznych. W Touraine znajdują się między innymi zamki takie jak Amboise, Azay-le-Rideau, Château de Chinon czy Villandry; wiele obiektów w dolinie Loary wpisano na listę UNESCO.
  • Miasta — Tours, historyczna stolica, ma dobrze zachowane stare miasto, katedrę Saint-Gatien oraz muzea (np. Musée des Beaux-Arts). Inne ważne ośrodki to Chinon, Amboise, Loches i Saint-Aignan.
  • Postacie związane z regionem — Touraine związana jest z takimi osobami jak François Rabelais (pisarz renesansowy) czy Leonardo da Vinci, który spędził ostatnie lata życia w Amboise (Clos Lucé).
  • Język i tradycje — historycznie obszar należał do strefy języków d'oïl; zachowały się lokalne zwyczaje i potrawy charakterystyczne dla kuchni środkowej Francji.

Wino i gastronomia

Touraine jest znana z produkcji win o wyraźnym regionalnym charakterze. Najsłynniejsze apelacje to Vouvray, Chinon, Bourgueil i Montlouis-sur-Loire, obejmujące wina białe, czerwone oraz wina musujące i słodkie. Kuchnia lokalna korzysta z produktów rolnych: sery (np. Sainte-Maure de Touraine), drób, dania z ryb rzecznych i tradycyjne przetwory.

Gospodarka i turystyka

Gospodarka regionu opiera się na rolnictwie, winnictwie, przemyśle spożywczym oraz usługach, w tym intensywnym ruchu turystycznym związanym z zabytkami i krajobrazem Loary. Touraine jest popularnym celem dla turystów z Francji i zagranicy ze względu na bogactwo zamków, malownicze winnice i łatwy dojazd z Paryża — stacja Tours obsługuje połączenia dużych prędkości (TGV), co czyni region dobrze dostępnym.

Współczesny status

Choć Touraine nie istnieje już jako jednostka administracyjna od 1790 roku, nazwa i tożsamość regionu przetrwały w kulturze, turystyce i produkcji lokalnej. Obecnie obszar historycznej Touraine leży głównie w departamencie Indre-et-Loire oraz w przyległych częściach departamentów Loir-et-Cher i Indre, będących częścią regionu Centre-Val de Loire.