Krewetka odnosi się

Krewetka odnosi się do małych, rozłożystych skorupiaków. Krewetki występują głównie w trzech grupach: Caridea, Procaridea, i Dendrobranchiata. Istnieją tysiące gatunków, i zazwyczaj jest to gatunek przystosowany do konkretnego siedliska. Każdy mały skorupiak, który przypomina krewetkę, nazywany jest zazwyczaj jednym z nich.

Dorosłe krewetki to filtrujące zwierzęta bentosowe, które żyją blisko dna. Mogą one żyć w szkołach i mogą szybko pływać do tyłu. Krewetki są ważnym źródłem pożywienia dla większych zwierząt, od ryb po wieloryby. Mają one wysoką tolerancję na toksyny w zanieczyszczonych obszarach i mogą przyczyniać się do wysokiego poziomu toksyn w ich drapieżnikach. Odgrywają ważną rolę w łańcuchu pokarmowym i są ważnym źródłem pokarmu dla większych zwierząt, od ryb po wieloryby.

Krewetki są spokrewnione z krewetkami. W gotowaniu kryterium jest często tylko wielkość zwierzęcia (krewetki są większe). Biologicznie, krewetki i krewetki można odróżnić od siebie strukturą ich skrzeli. U krewetek skrzela są rozgałęzione, u krewetek nie.

Złapanie krewetkiZoom
Złapanie krewetki

Żywność

Wiele gatunków krewetek jest łowionych do zjedzenia. Zazwyczaj usuwa się głowę i przewód pokarmowy zanim krewetka zostanie zjedzona. Mięsiste ogony krewetek mogą być zjedzone, są one powszechnie poławiane i hodowane do spożycia przez ludzi.

Komercyjne gatunki krewetek wspierają przemysł wart 50 miliardów dolarów rocznie. W 2010 roku całkowita produkcja handlowa krewetek wyniosła prawie 7 milionów ton. Hodowla krewetek rozpoczęła się w latach 80-tych, szczególnie w Chinach, a do 2007 roku zbiory z gospodarstw krewetkowych przekroczyły poziom połowu krewetek dzikich. Często zdarza się, że przy ujściach rzek dochodzi do szkód spowodowanych zanieczyszczeniami, gdy są one wykorzystywane do hodowli krewetek.

Powiązane strony


AlegsaOnline.com - 2020 / 2022 - License CC3