Campylobacter
Campylobacter to rodzaj bakterii. Występuje w jelitach wielu gatunków zwierząt. Bakteria Campylobacter jest najczęstszą bakteryjną przyczyną biegunek i zatruć pokarmowych. Ma kształt spirali i porusza się za pomocą flagelli.
Kampylobakterioza jest infekcją przewodu pokarmowego wywołaną przez bakterię Campylobacter. Powoduje ona zapalenie, czasami krwawą biegunkę, skurcze, gorączkę i ból.
Kampylobakterioza jest bardziej powszechna w miesiącach letnich. Wydaje się również, że częściej występuje u mężczyzn niż u kobiet. Jest ona wywoływana przez spożywanie skażonej żywności lub picie skażonej wody. Częstą przyczyną jest spożywanie surowego mięsa lub niedogotowanego drobiu oraz surowych produktów mlecznych.
W styczniu 2013 roku brytyjska Agencja Standardów Żywności ostrzegła, że dwie trzecie wszystkich surowych kurczaków kupowanych w brytyjskich sklepach było skażonych bakterią Campylobacter. Choroba ta dotyka około pół miliona osób rocznie i zabija około 100.
Pytania i odpowiedzi
P: Co to jest Campylobacter?
A: Campylobacter to rodzaj bakterii, która powszechnie występuje w jelitach różnych zwierząt.
P: Co jest najczęstszą przyczyną biegunki i zatruć pokarmowych spowodowanych przez bakterie?
O: Campylobacter jest najczęstszą bakteryjną przyczyną biegunki i zatruć pokarmowych.
P: Jak porusza się Campylobacter?
O: Campylobacter porusza się za pomocą swoich flagelli i ma kształt spirali.
P: Czym jest kampylobakterioza?
O: Kampylobakterioza to zakażenie przewodu pokarmowego wywołane przez bakterię Campylobacter, które powoduje takie objawy jak biegunka, skurcze, gorączka i ból.
P: Kiedy częściej występuje kampylobakterioza?
O: Kampylobakterioza występuje częściej w miesiącach letnich.
P: Kto jest bardziej narażony na zachorowanie na kampylobakteriozę?
O: Kampylobakterioza wydaje się być bardziej powszechna u mężczyzn niż u kobiet.
P: Jakie są częste przyczyny kampylobakteriozy?
O: Jedzenie skażonej żywności lub picie skażonej wody to najczęstsze przyczyny kampylobakteriozy. Częstą przyczyną jest również spożywanie surowego mięsa lub niedogotowanego drobiu oraz surowych produktów mlecznych.
