Tyrozyna

Tyrozyna (Tyr lub Y) lub 4-hydroksyfenyloalanina jest aminokwasem.

Tyrozyna jest jednym z 20 standardowych aminokwasów używanych przez komórki do produkcji białek. Jest to aminokwas nieistotny, co oznacza, że organizm może go wytwarzać. Jej kodonami są UAC i UAU.

Tyrozyna może być syntetyzowana w organizmie z fenyloalaniny. Znajduje się ona również w wielu wysokobiałkowych produktach spożywczych, takich jak kurczak, indyk, ryby, mleko, jogurt, twaróg, ser, orzeszki ziemne, migdały, pestki dyni, nasiona sezamu, produkty sojowe, fasola lima, awokado, banany i jaja.

Jest on nazywany tyrozylem, gdy jest określany jako grupa funkcyjna lub łańcuch boczny.


AlegsaOnline.com - 2020 / 2021 - License CC3