Rak żołądka człowieka
Rak żołądka, lub rak żołądka, jest rodzajem raka z dowolnej części żołądka. Rak żołądka powoduje około 800.000 zgonów na całym świecie rocznie. Szanse na przeżycie wynoszą od 5 do 15%. Długość życia osoby z rakiem żołądka jest pięć do piętnastu lat. Jest to spowodowane tym, że ten rodzaj raka może rozprzestrzeniać się szybciej niż inne nowotwory.
Większość raka żołądka jest spowodowana przez zakażenie Helicobacter pylori. Diety nie są udowodnionymi przyczynami, ale niektóre pokarmy, takie jak wędzone produkty, solone ryby i mięso oraz kiszone warzywa są związane z większym ryzykiem.