Mapa Kalifornijskiej Doliny Środkowej.
Central Valley (zwana również Great Central Valley) jest bardzo dużą doliną w środkowej części Kalifornii, w Stanach Zjednoczonych. Jej powierzchnia wynosi około 42 000 mil kwadratowych (108 779 km kwadratowych), co odpowiada wielkości stanu Tennessee. Składa się ona z dwóch połączonych ze sobą, inaczej nazwanych dolin: Sacramento Valley i San Joaquin Valley.
Góry Sierra Nevada graniczą z doliną od strony wschodniej, a Pasmo Wybrzeża od zachodniej. Rzeka Sacramento przepływa przez północną część Doliny Środkowej. Ta część doliny jest również nazywana Doliną Sacramento. Rzeka San Joaquin przepływa przez większą, południową część Doliny Środkowej, nazywaną również Doliną San Joaquin. Obie rzeki łączą się ostatecznie i pustoszeją do Oceanu Spokojnego przez Zatokę San Francisco. Stolica Kalifornii, Sacramento, znajduje się w północnej części Central Valley. W sumie, Dolina Środkowa ma około 450 mil (720 km) długości.
W Central Valley znajduje się 18 okręgów kalifornijskich. 15 z tych hrabstw należy do 25 najbardziej produktywnych ziem uprawnych w Kalifornii. Ogólnie rzecz biorąc, gospodarka Doliny Środkowej zależy od rolnictwa. Jednakże, doprowadziło to do poważnych szkód środowiskowych, takich jak pestycydy, selen i inne złe materiały, które są wypłukiwane do rzek i zanieczyszczają Zatokę San Francisco.
