Zamek Peyrepertuse jest jednym z zamków katarskich. Został on zbudowany przed 11 wiekiem. Znajduje się w Aude, w Occitanie. Zbudowany jest w strategicznym miejscu, na klifie o wysokości około 30-40m. Pierwsza wzmianka o zamku pochodzi z roku 806, ale wydaje się, że miejsce to było zajmowane już od czasów rzymskich. W tym czasie należał on do katalońskiego hrabiego. Później przeszedł z rąk do rąk, najpierw do hrabiego Barcelony, a następnie do hrabiego Narbonne.

Kiedy w 1258 roku podpisany zostaje traktat z Corbeil, granica między Francją a Hiszpanią przebiega na południe od zamku. W roku 1240, po krucjaciealbigeńskiej przeciwko katarom, zamek staje się francuski. Zostaje on rozbudowany i umieszczony w nim garnizon, który chroni przed najazdami aż do XVI wieku, kiedy to Roussillon staje się terytorium francuskim.

Dziś ruiny zamku przyciągają około 100.000 zwiedzających rocznie. W pobliżu znajduje się winnica.