Sztuki wizualne to formy sztuki, które tworzą dzieła o charakterze przede wszystkim wizualnym. Sztuki wizualne (nazywane również sztukami plastycznymi) wytwarzają przedmioty. Kontrastuje się je ze sztukami widowiskowymi.

Przykłady to ceramika, rysunek, malarstwo, rzeźba, grafika. Również nowoczesne sztuki wizualne, które wykorzystują technologię: fotografia, wideo, film i architektura.

Definicje te nie powinny być przyjmowane zbyt rygorystycznie, ponieważ wiele dyscyplin artystycznych (sztuki widowiskowe, sztuka konceptualna, sztuka tekstylna) dotyczy zarówno aspektów sztuk wizualnych, jak i innych rodzajów sztuki. Na przykład w filmach i sztukach widowiskowych wykorzystuje się scenografię i kostiumy, niekiedy wykonywane przez wybitnych artystów.

W zakres sztuk wizualnych wchodzą również sztuki użytkowe, takie jak wzornictwo przemysłowe, projektowanie graficzne, projektowanie mody, projektowanie wnętrz i sztuka dekoracyjna.