Cassoulet: francuska zapiekanka z fasolą i mięsem Cassoulet Cassoulet — aromatyczna francuska zapiekanka z białą fasolą, wieprzowiną, kaczką i kiełbasą. Tradycja Langwedocji, przepisy, historia i praktyczne porady kulinarne.
Ciasta z dziczyzny — historia, składniki i najsłynniejsze przepisy Szarlotka Ciasta z dziczyzny: od rzymskich korzeni po angielską finezję — składniki, techniki i klasyczne przepisy na bażanta, kuropatwę, zająca i słynne placek myśliwskie.