Caraş-Severin (IPA: ['ka.raʃ se.ve.'rin]; serbskie: Караш Северин, Karaš Severin, chorwacki: Karaš-Severin; węgierski: Krassó-Szörény, bułgarski: Караш-Северин, Karash-Severin) to powiat (judeţ) w Rumunii, w regionie historycznym Banat. Stolicą okręgu Caraş-Severin jest Reşiţa.