Woda (cząsteczka)
Woda (H2O, HOH) pokrywa 70-75% powierzchni Ziemi w stanie ciekłym i stałym (lód), a w atmosferze występuje w postaci pary. Jest najobficiej występującą cząsteczką na powierzchni Ziemi.
W temperaturze pokojowej jest prawie bezbarwną, bezsmakową i bezwonną cieczą. Wiele substancji rozpuszcza się w wodzie i jest ona powszechnie postrzegana jako uniwersalny rozpuszczalnik; z tego powodu woda w przyrodzie i w użyciu rzadko jest czysta i może mieć pewne właściwości odmienne od tych w laboratorium. Istnieje jednak wiele związków, które są zasadniczo, jeśli nie całkowicie, nierozpuszczalne w wodzie. Woda jest jedyną powszechną, czystą substancją występującą naturalnie we wszystkich trzech stanach skupienia - inne substancje - patrz Właściwości chemiczne.
Czysta woda jest pozbawiona smaku. To inne substancje chemiczne zawarte w wodzie mogą nadać jej smak.
Anomalne właściwości wody
Ogólnie rzecz biorąc, objętość cieczy zwiększa się przy ogrzewaniu, jednak objętość wody zmniejsza się przy ogrzewaniu w zakresie temperatur od 0°C do 4°C. Jej objętość zwiększa się dopiero po ogrzaniu powyżej 4°C. Takie zachowanie jest jedną z wielu anomalnych właściwości wody.
Ta właściwość zmniejszania objętości pozwala rybom i innym zwierzętom wodnym przetrwać w zbiorniku wodnym, gdy na powierzchni zamarznie lód. W zimnym klimacie, kiedy temperatura wody w zbiorniku wodnym osiąga 4°C, warstwy wody znajdujące się blisko górnej powierzchni, które mają kontakt z zimnym powietrzem, nadal tracą energię cieplną i ich temperatura spada poniżej 4°C. Przy ochłodzeniu poniżej 4°C, warstwy te raczej się podnoszą niż opadają, ponieważ woda ma maksymalną gęstość przy 4°C. Tak więc warstwa wody o temperaturze 4°C pozostaje na dnie, podczas gdy powyżej tworzą się warstwy wody o temperaturach 3°C, 2°C, 1°C i 0°C. Ponieważ lód jest słabym przewodnikiem ciepła, nie pozwala na przekazywanie energii cieplnej z ciekłej wody znajdującej się pod warstwami lodu, co zapobiega zamarzaniu ciekłej wody. Dzięki temu w takich miejscach mogą przetrwać stworzenia wodne.
Pytania i odpowiedzi
P: Jaki procent powierzchni Ziemi pokrywa woda?
O: Woda pokrywa 70-75% powierzchni Ziemi.
P: W jakich stanach skupienia można znaleźć wodę na Ziemi?
O: Wodę można znaleźć w stanie ciekłym i stałym (lód), a także w atmosferze w postaci pary.
P: Jaka jest najbardziej rozpowszechniona cząsteczka na powierzchni Ziemi?
O: Woda jest najbardziej rozpowszechnioną cząsteczką na powierzchni Ziemi.
P: Jakie są niektóre właściwości wody w temperaturze pokojowej?
O: W temperaturze pokojowej woda jest prawie bezbarwną, pozbawioną smaku i zapachu cieczą.
P: Dlaczego woda jest powszechnie postrzegana jako uniwersalny rozpuszczalnik?
O: Wiele substancji rozpuszcza się w wodzie, dlatego jest ona powszechnie postrzegana jako uniwersalny rozpuszczalnik.
P: Czy woda jest zawsze czysta w naturze i w użyciu?
O: Woda w naturze i w użyciu rzadko jest czysta i może mieć inne właściwości niż w laboratorium.
P: Jakie inne substancje można znaleźć naturalnie we wszystkich trzech stanach skupienia?
O: Woda jest jedyną powszechną, czystą substancją występującą naturalnie we wszystkich trzech stanach skupienia.
